2008.02

THE KAWABUN NAGOYA (RESTAURANT)

ザ カワブン (レストラン)

レストランと結婚式バンケットは似て非なるもの

 

 

THE KAWABUN NAGOYA の1階メインダイニングです。平日の終日と土日祝の夜にレストラン営業を行い、その他は結婚式のバンケットとして営業しています。

 

あたらしくこういった目的で理想の形をつくるのには実は多くのノウハウが必要です。そもそもプライベート感を重視する傾向にあるレストランと、すべての座席から新郎新婦から見えるような開放性が重視されるバンケットではまるで考え方が違います。それらを高い視点で解決するようにデザインしました。

 

現在レストラン、バンケット共に好調で、特にバンケットの人気は名古屋エリアでは知らない人がいないくらいの超人気店です。

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