THE BARRAGAN

ザバラガン

赤坂でタイムトラベルを楽しめるBAR & KITCHEN

赤坂のホテル『cocoshuku』1FのオールデイBAR & KITCHEN の新築プロジェクトです。
オーナーとはデザインを通じて20年来のお付き合いです。過去にはメキシコシティやロサンゼルスなどの現地視察もご一緒しており、方向性の共有はスムースに行えました。
プロジェクトに於いて大切な事の一つは、状況が整理されていて問題なくスタートが切れる事。これが出来ていない場合、良い場所を作ることのハードルが一気に上がります。

デザインはオーナーが愛しているメキシコモダンのスタイル。そのままでは赤坂の街に対してオーガニック過ぎると考えて今回はそのツイストとして、80年代ジャパニーズのデザインや色合いを取り入れました。今、ロサンゼルス経由で80年代JAPAN POPSがシティポップとして逆輸入され再評価されています。その世界観は、20-30代の人たちには新鮮に、40-60代の人たちには懐かしさを感じさせ、飲食店とは非常に親和性が高いです。ぜひ赤坂でタイムトラベルを楽しんでみて下さい。