2015.05

CREVETTE DINING

クルベット ダイニング

365日、ランチからバータイムまで稼働するウェディング施設のレストラン

 

 

ゲストハウスウェディング『CREVETTE』1階のフレンチレストランです。

 

同じ飲食店でも、ウェディングとレストランの施設は考え方が大きく違います。ウェディングは見渡しの良い大空間で大人数がコース料理を楽しむのに対して、レストランはほぼその逆です。時間帯も主には昼と夜が逆転しているので、デザインの傾向もそうなりがちです。

 

CREVETTE DINING は365日、ランチからバータイムまで

稼働することを考えたバランスでデザインさせていただきました。

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